gaperon de vache fermier

Découvrez le Gaperon fermier au lait de vache, un trésor authentique de la tradition fromagère française. Ce fromage à pâte pressée non cuite, appelé le Maringuois, se distingue par sa forme caractéristique en dôme et son parfum typé. Le Gaperon fermier au lait de vache se caractérise par une croûte naturelle légèrement fleurie et une pâte dense, de couleur blanc crème. Sa particularité technique réside dans son affinage spécifique, qui permet au Maringuois de développer une saveur puissante, persistante en bouche, tout en gardant une texture onctueuse qui s'affine parfaitement avec le temps.